廚房排煙設(shè)備在廚房設(shè)備中占有較大比重，可以保證更好的排煙效果，及時(shí)排出室內(nèi)油煙，有利于一般廚房使用。另外，安裝排煙設(shè)備需要考慮的因素很多，包括安裝的準(zhǔn)備過(guò)程。下面我給大家詳細(xì)介紹一下。

1、了解排煙系統(tǒng)的組成。

完整的廚房排煙設(shè)備系統(tǒng)包括油煙機(jī)、油煙凈化器、排煙管、油煙機(jī)、整體廚房送風(fēng)裝置等。這些設(shè)備構(gòu)成了一個(gè)完整的排煙系統(tǒng)。想知道酒店廚房安裝排煙設(shè)備的要點(diǎn)。首先，了解排煙系統(tǒng)的組成，以便更好地了解設(shè)置工作。

2.做好準(zhǔn)備。

在設(shè)計(jì)排煙系統(tǒng)之前，要充分考慮油煙處理工藝、風(fēng)機(jī)的大小、通風(fēng)柜的良好程度、油煙凈化器對(duì)排煙系統(tǒng)的影響，進(jìn)行周密的計(jì)算。各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)保證了后續(xù)安裝的順利進(jìn)行。

3.補(bǔ)充廚房空氣。

做飯的時(shí)候會(huì)有很多油煙。如果條件允許，有必要安裝合適的二次風(fēng)系統(tǒng)，補(bǔ)充廚房空氣，保持涼爽。另外，補(bǔ)氣的方法也要考慮。

4.通風(fēng)柜的選擇。

集煙罩的形狀多種多樣，有簡(jiǎn)易集煙罩、鎖油集氣罩、送風(fēng)設(shè)備、集水罩等。各有利弊，但都會(huì)對(duì)油煙凈化系統(tǒng)的正常運(yùn)行產(chǎn)生很大影響，所以企業(yè)要根據(jù)廚房油煙凈化系統(tǒng)來(lái)考慮和選擇。

5.排煙管道的設(shè)計(jì)。

可以說(shuō)排煙管是排煙系統(tǒng)的一種設(shè)備，但有很多規(guī)范和設(shè)計(jì)要求。設(shè)計(jì)不合理，排風(fēng)就不好，排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不宜過(guò)長(zhǎng)。此外，為防止油蒸氣在內(nèi)部積聚，坡度不能過(guò)大。

這些都是安裝廚房排煙設(shè)備時(shí)應(yīng)該考慮的問(wèn)題。這些注意事項(xiàng)在安裝前應(yīng)仔細(xì)明確，以確保其良好的使用效果。排煙管的設(shè)計(jì)也需要注意。首先要注意的是油煙機(jī)的準(zhǔn)備。只有準(zhǔn)備工作做好了，才有利于后續(xù)的安裝過(guò)程。